Corso “Impariamo a raccogliere e utilizzare i funghi in modo sicuro”

Scopo del corso è quello di approfondire lo studio dei funghi velenosi e dei principali commestibili, con particolare attenzione alle modalità di utilizzo in cucina e alle norme che ne regolamentano la raccolta.

Una serata sarà dedicata ad approfondire i pericoli che si possono incontrare nel bosco andando a funghi.

Le lezioni si terranno persso la SALA G.DE FABRIS PIAZZA GIUSEPPE DE FABRIS, 5/1 - NOVE (VI)

Inizio alle ore 20,30

Programma

Mercoledi 8 maggio 2019 I funghi velenosi

Venerdi 10 maggio 2019 I funghi in cucina

Mercoledi 15 maggio 2019 Norme per la raccolta dei funghi

Venerdi 17 maggio 2019 I pericoli del bosco

Mercoledi 22 maggio 2019 Andar per funghi in città e dintorni